文化

クリスマスのスペシャルな3日間 豪華料理で贅沢な時間を過ごして 浦安ブライトンホテル東京ベイ

 クリスマスシーズン到来! 浦安ブライトンホテル東京ベイ1階の「カシュカシュ」では、12月23日(木)~25日(土)限定で「クリスマスビュッフェ」を提供する。

国産黒毛和牛のローストビーフ

 「カシュカシュ」は地中海料理をベースに、世界の味を楽しめるレストラン。中でも一番のシグネチャーメニューはローストビーフだ。3日間限定で提供される国産黒毛和牛は、柔らかくしっとりとして、赤身とサシのバランスが絶妙だ。

 ライブキッチンの鉄板からは「フォアグラソテーとローストチキン~林檎のソース~」の良い香りが漂う。熱々で香ばしいフォアグラに、しっとりとしたローストチキンがぴったりだ。出来立てを何度でも楽しめる。

 他にも豪華なメニューが盛りだくさん! デザートビュッフェでは、「ブッシュ・ド・ノエル」とともに、人気の苺スイーツがずらりと並ぶ。

 昨年は「おうちでクリスマス」だった人も、今年の聖夜はホテルで贅沢に過ごしてみては。

「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」提供中!12月22日(水)まで

気分が上がる「ストロベリーカスタードパイ」

 季節で変わる選りすぐりの料理が好評の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ」は、12月1日にクリスマスらしい新メニューとなって提供中だ。定番のローストビーフに加え、冷製のオードブルや、ディアボラ風チキンなど、バラエティ豊かな料理を心ゆくまで味わえる。

 ライブキッチンでは、生パスタ2種が提供される。シェフが、直径30㎝はありそうなグラナパダーノチーズの塊を、少しずつくり抜いてシュレッドチーズを作り、生パスタに絡め、熱々のソースをかけてくれる。

 「Berry & Chocolate」をテーマとするデザートビュッフェの一番人気は「ストロベリーカスタードパイ」。カスタードと生クリームの2種類を、サックサクのパイ生地に乗せた一品だ。

モダンでシックな店内

 ディナーでは、通常料金に1700円をプラスすると、生ビール、赤白ワイン、ハイボールなどが飲み放題となる(90分)。

 家族や気心の知れた友人と、ちょっぴり早めのクリスマスを楽しんで。

◆アクセス=JR新浦安駅直結
◆ランチ=11時30分~15時(LO.14時)、ディナー17時30分~21時30分(LO.21時)
◆料金は別表
◆問い合わせ=047・350・9091※詳細はHPを参照
◆HP=https://urayasu.brightonhotels.co.jp/restaurant/cache_cache/

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