教育

ホテルの味を自分の手で 美浜南小6年生へ卒業プレゼント

浦安ブライトンホテル東京ベイシェフと調理体験

美浜南小学校(蓮尾剛史校長)の6年生が、浦安ブライトンホテル東京ベイ(清水良祐総支配人)のシェフと、料理作りを楽しんだ。卒業を目前にした児童へのホテルからの「調理体験プレゼント」といい、今年で20回目になる。

シェフと調理体験

篠﨑さんの包丁さばきに子供たちは釘付け

メニューは「鮭のガレット タルタルソース添え」「彩り野菜とパスタの具いっぱいの食べるスープ」。福岡喜幸総料理長が栄養とおいしさのほか、「同じ味が再現できる」作りやすさにこだわって選んだ2品という。

家庭科室で篠﨑潤副総料理長から包丁さばきの基本や塩加減のコツを学んだ児童は、グループに分かれて下ごしらえから盛りつけまでに挑戦した。完成した2品は、市販の総菜とはひと味違う手作りの味。ホテルで味わうのと変わらぬおいしさに大喜びの児童に、シェフは「家で、いろいろな料理にチャレンジしてみましょう」と、呼びかけた。

広告画像

関連記事

  1. ライオンズクエストワークショップ 笑顔あふれるクラスを 小・中学校の教師ら約30人参加 ライオンズクエストワークショップ 笑顔あふれるクラスを 小・中学…
  2. 浦安市商工会議所 議案1~3号を議決 浦安市商工会議所 議案1~3号を議決
  3. 「国際平和デー」に大蓮寺で「平和の鐘」 「国際平和デー」に大蓮寺で「平和の鐘」
  4. ウラヤスフェスティバル2019 ふるさとを感じろ~彩りあふれる浦安~ ウラヤスフェスティバル2019 ふるさとを感じろ~彩りあふれる浦…
  5. オリエンタルホテル東京ベイ アメニティステーション「TIROIR/ティロワール」オープン オリエンタルホテル東京ベイ アメニティステーション「TIROIR…
  6. 7月3日に浦安市で実施予定だった 東京五輪聖火リレーが中止 7月3日に浦安市で実施予定だった 東京五輪聖火リレーが中止
  7. 東京ディズニーリゾートのレストランで上質な食体験を期間限定40周年記念メニューを担当シェフが紹介 東京ディズニーリゾートのレストランで上質な食体験を期間限定40周…
  8. 松戸と吉祥寺から TDR直行バス運行開始 松戸と吉祥寺から TDR直行バス運行開始

新着記事

  1. 浦安市長選 内田氏無投票で3選
  2. 明海大学うらやすハニープロジェクト 学生が都市型養蜂で地域活性化
  3. ベイシニア浦安 令和6年度連合大会 人生100年時代 楽しく活動しよう
  4. 浦安D-ロックス 昇格後の初勝利をつかむ 31対26で競り勝つ
  5. 明海大学と浦安商工会議所 包括連携協定締結式 人材育成・地域経済の活力強化を目指す

有限会社メディケアネット
市民の新聞 うらやす情報
田中屋海苔店

江戸前佃煮 株式会社西金
どこに生まれても、生まれてきて良かったと思える社会へ! JAFS関東

PAGE TOP