店名をデザインしたステンドグラスの扉を開くと、まるでハワイにトリップしたような空間が広がる。ＡＬＯＨＡ　ＬＯＵＮＧＥは、おつまみにぴったりな料理やサラダ、ご飯もの、デザートなどを幅広く提供するハワイアンレストランだ。

　「オーナーが、ハワイが好きなので、料理だけではなく、インテリアや雑貨なども、ビーチリゾートを感じられる物をそろえています」と、お店を任されている掛橋英雅（かけはしひでもと）さんは話す。

　デザートの一押しは、パンケーキだ。オーダーが入ってからメレンゲを泡立て、小麦粉、牛乳、砂糖などを混ぜてスキレットに入れて、スチームオーブンで焼き上げる。「１５分くらいかかりますが、焼き立てをお出ししています」と掛橋さん。

　食べてみると、新食感！　ふわっふわでぷるぷるしていて、シフォンケーキかプディングのよう。甘さは控えめで、アイスやミックスベリーと相性が良く、さっぱりと食べられる。

　ご飯ものは、国産のお米を使用。「アヒポキボウル」は、新鮮なマグロを醤油ベースのタレでいただく、ハワイの鉄火丼だ。アボカドやキュウリ、海藻が入り、ほのかにごま油の香りもして、和風にアレンジされている。とてもおいしい。定番の「ロコモコ」（１３５０円）も人気があるという。

　トロピカルなカクテルやハワイのコナビールなど、アルコールメニューも充実している。

　掛橋さんは浦安に住んで１４年。漁師町の趣が残る地域に住んだこともあるそうだ。「浦安は地域によって、雰囲気が変わりますね。このお店は高洲に根ざして、味にこだわって料理を提供しています。近隣のお客様が多いですが、駅向こうの人にもぜひ訪れてほしいです」と語った。

　浦安市高洲１ノ２２ノ１２、２階
／京葉線新浦安駅から東京ベイシティバス、または、おさんぽバス巡回線で高洲停留所下車すぐ
／１１時～２２時（ＬＯ２１時）
／水曜休
／貸切可（２０人～５０人）
／テラス席あり
◆問い合わせ＝０４７・７０５・５４７９