文化

うらじょグルメ(45) 一歩入ればハワイのリゾート「ALOHA LOUNGE」

 店名をデザインしたステンドグラスの扉を開くと、まるでハワイにトリップしたような空間が広がる。ALOHA LOUNGEは、おつまみにぴったりな料理やサラダ、ご飯もの、デザートなどを幅広く提供するハワイアンレストランだ。

「ミックスベリーパンケーキ」(1600 円)と「アヒポキボウル」(1500 円)

 「オーナーが、ハワイが好きなので、料理だけではなく、インテリアや雑貨なども、ビーチリゾートを感じられる物をそろえています」と、お店を任されている掛橋英雅(かけはしひでもと)さんは話す。

 デザートの一押しは、パンケーキだ。オーダーが入ってからメレンゲを泡立て、小麦粉、牛乳、砂糖などを混ぜてスキレットに入れて、スチームオーブンで焼き上げる。「15分くらいかかりますが、焼き立てをお出ししています」と掛橋さん。

 食べてみると、新食感! ふわっふわでぷるぷるしていて、シフォンケーキかプディングのよう。甘さは控えめで、アイスやミックスベリーと相性が良く、さっぱりと食べられる。

南国風の雑貨がリゾート感を演出

 ご飯ものは、国産のお米を使用。「アヒポキボウル」は、新鮮なマグロを醤油ベースのタレでいただく、ハワイの鉄火丼だ。アボカドやキュウリ、海藻が入り、ほのかにごま油の香りもして、和風にアレンジされている。とてもおいしい。定番の「ロコモコ」(1350円)も人気があるという。

 トロピカルなカクテルやハワイのコナビールなど、アルコールメニューも充実している。

 掛橋さんは浦安に住んで14年。漁師町の趣が残る地域に住んだこともあるそうだ。「浦安は地域によって、雰囲気が変わりますね。このお店は高洲に根ざして、味にこだわって料理を提供しています。近隣のお客様が多いですが、駅向こうの人にもぜひ訪れてほしいです」と語った。

 浦安市高洲1ノ22ノ12、2階
/京葉線新浦安駅から東京ベイシティバス、または、おさんぽバス巡回線で高洲停留所下車すぐ
/11時~22時(LO21時)
/水曜休
/貸切可(20人~50人)
/テラス席あり
◆問い合わせ=047・705・5479

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