文化

うらじょグルメ(35) 本当に美味しいラーメンを お手軽な価格で楽しんで欲しい「美富(みとみ)」

4月15日に 2店同時オープンした

 今年の4月15日にオープンした ”美富(みとみ)”。外観は和風で蔵のような趣あるデザイン。隣には同日オープンした ”ハイカロリーで何が悪い!!!!” という弁当屋も併設されている。

 店名は、今は亡きお母様、美喜子さんの ”美” とお父様の富蔵さんの ”富” からという。いつか自分が店を開く時につけたいと温めておいたそうだ。

 オーナーの「おいしいラーメンをお手軽な料金で楽しんで帰って頂きたい」の言葉通り、さばきたての鶏ガラ、鶏肉と桜島の湧き水を特別注文の超圧力釜に入れて一気に炊き上げた超濃厚でクリーミーな “濃厚鶏白湯” は濃厚なのにくどくない、箸が進むスープだ。

鶏白湯ラーメンと、食べ放題のカレー(右上)&悪魔飯(左上)

 そのスープによく絡む、厳選した小麦粉を使用したプツ゚プツした食感がたまらない自家製のストレート細麺と、細切りのきくらげ、小さ目サイズの鶏肉と玉ねぎのトッピングが絶妙なバランス。そんな鶏白湯ラーメンが税込み690円は、確かにお手軽!

 その上、香辛料たっぷりの本格カレーと天かす、 “悪魔飯のもと” という名のタレをどちらもライスにかけて無料で頂け、コスパ最高だ。

 「白飯に合うように」がコンセプトで、無料ライスは千葉県産こしひかりを使用し、残ったスープにそのご飯を混ぜて楽しめるなど様々な心遣いが詰まっている。

レモンで味変

 また、追加レモン(150円)で、濃厚スープがさっぱりスープに味変。ぜひこちらも味わって欲しい。

◆営業時間=11時~23時、無休
◆住所=浦安市鉄鋼通り2-129外

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