文化

美味しい料理と心のこもったサービス 浦安ブライトンホテル東京ベイ

大切な家族や友人のハレの日にエールを

 JR京葉線「新浦安駅」の改札から、直結の通路を徒歩2分ほどで、「浦安ブライトンホテル東京ベイ」に到着、利便性の高さを実感する。エスカレーターを降りると、開放感あるアトリウムロビーが広がっている。訪れた様々な人々がリラックスした様子で、食と会話を楽しんでいるのが印象的だ。

和牛がメインのフルコースディナー。初めてのテーブルマナー体験にも最適

 ビュッフェでも人気の、同ホテル1階のレストラン “カシュカシュ” では、フルコース料理も楽しめる。この春は、お祝いコース “サロン ド シュシュ~テール~” を用意。

 まずはアミューズ。甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がる新玉葱のムースは、食感が真逆なカリカリのフライドオニオンや、鴨胸肉の燻製との取り合わせが絶妙だ。

 続いて、冷製フォアグラのクリスティアン。ブリュレでザラメの苦みある甘みとサクサク感に、バルサミコソースの酸味をプラスする。意外性のある組み合わせがベストマッチ。オマール海老のオーブン焼きはエスニックな味わいで、スタッフが勧めてくれた白ワインがピッタリ合う。

 メインの和牛フィレのポワレには、マディラソースの芳香と甘みがバランスよく絡み、味わい深い。仕上げには甘みを抑えつつ、素材を活かしたデザートが食後を彩る。

 食事はもちろん、サービスも心地良い。訪れた時に感じた雰囲気は、スタッフの心遣いから生まれているのだろう。

 大切な家族や友人のハレの日に、心ゆくまで楽しめる美味しい料理でエールを。

◆料金=1人1万円(3日前までに要予約)、プラス2000円でスパークリングワインと白&赤ワインが飲み放題に。
◆問い合わせ=047・350・9091(レストラン カシュカシュ)

広告画像

関連記事

  1. 弁天2丁目液状化対策中止 弁天2丁目液状化対策中止 今後は道路災害復旧工事に着手
  2. 夢中で外遊び満喫! うらっこまつり 夢中で外遊び満喫! うらっこまつり
  3. 宿泊者限定オリジナルグッズが登場! 東京ディズニーランドホテル 宿泊者限定オリジナルグッズが登場! 東京ディズニーランドホテル
  4. カラフル&キュートなハロウィーン・スイーツ・ブッフェ グランドニッコー東京ベイ舞浜 カラフル&キュートなハロウィーン・スイーツ・ブッフェ グランドニ…
  5. ニューイヤーにちなみ、 振る舞い甘酒、昔懐かしいお正月遊びコーナーも ニューイヤーにちなみ、振る舞い甘酒、昔懐かしいお正月遊びコーナー…
  6. シネマ&ミニコンサート開催 伝説の名作映画「別れの曲」を上映 3月18日、浦安音楽ホール シネマ&ミニコンサート開催 伝説の名作映画「別れの曲」を上映 3…
  7. デイズニーランド・シー 入園者を2万人以下に デイズニーランド・シー 入園者を2万人以下に
  8. ウラヤスフェスティバル 2019 11 /16に開催 パレードや花火大会等盛りだくさん ウラヤスフェスティバル 2019 11 /16(土)に開催 パレ…

新着記事

  1. オリンピック・パラリンピック育成選手指定証授与式 夢に向かうアスリートを激励
  2. 巨人・阿部慎之助新監督が初采配 侍ジャパンとの練習試合で完封勝利 浦安市PR大使にも就任中
  3. ブリオベッカ浦安 JFL2023シーズン準優勝!! さらなるレベルアップで来季は優勝を
  4. 浦安バル街 4年ぶりに開催 お店をハシゴするという企画を多くの市民が楽しむ
  5. 東京ディズニーシーの新テーマポート「ファンタジースプリングス」開業日が決定!

佐野産婦人科医院
メディケア浦安/田所医院
市民の新聞 うらやす情報
田中屋海苔店

嘉永四年江戸時代創業の老舗質屋
江戸前佃煮 株式会社西金
どこに生まれても、生まれてきて良かったと思える社会へ! JAFS関東

PAGE TOP