教育

ホテルの味を自分の手で 美浜南小6年生へ卒業プレゼント

浦安ブライトンホテル東京ベイシェフと調理体験

 美浜南小学校(蓮尾剛史校長)の6年生が、浦安ブライトンホテル東京ベイ(清水良祐総支配人)のシェフと、料理作りを楽しんだ。卒業を目前にした児童へのホテルからの「調理体験プレゼント」といい、今年で20回目になる。

シェフと調理体験

篠﨑さんの包丁さばきに子供たちは釘付け

 メニューは「鮭のガレット タルタルソース添え」「彩り野菜とパスタの具いっぱいの食べるスープ」。福岡喜幸総料理長が栄養とおいしさのほか、「同じ味が再現できる」作りやすさにこだわって選んだ2品という。

 家庭科室で篠﨑潤副総料理長から包丁さばきの基本や塩加減のコツを学んだ児童は、グループに分かれて下ごしらえから盛りつけまでに挑戦した。完成した2品は、市販の総菜とはひと味違う手作りの味。ホテルで味わうのと変わらぬおいしさに大喜びの児童に、シェフは「家で、いろいろな料理にチャレンジしてみましょう」と、呼びかけた。

関連記事

  1. 市少年消防団が2連覇 市少年消防団が2連覇
  2. 猫4町会 神輿で 防犯パト兼ね渡御 猫4町会 神輿で防犯パト兼ね渡御
  3. 弁天ふれあ いの森公園 貴重なカエル、オタマジャクシを観察 弁天ふれあいの森公園 貴重なカエル、オタマジャクシを観察
  4. 買物客で賑わう ニューコースト新浦安 買物客で賑わう ニューコースト新浦安
  5. 地震の記録を電子化、後世に残す 地震の記録を電子化、後世に残す
  6. おさんぽカメラ: 災害ボランティアセンター  災害時移行訓練 おさんぽカメラ: 災害ボランティアセンター 災害時移行訓練
  7. ラッピングバス出発式  正しい自転車利用を呼びかける ラッピングバス出発式 正しい自転車利用を呼びかける
  8. 初の境川クリーンアップ 15団体が協力 境川であそぼう実行委員会 初の境川クリーンアップ 15団体が協力 境川であそぼう実行委員会…

新着記事

  1. 編集後記
  2. eスポーツハイスクール チャンピオンシップ2019
  3. 浦安市自治連合会 納涼盆踊り大会 浦安盆踊り唄で踊りの輪が広がる
  4. 堀江の正福寺で 「盆はお寺で過ごさナイト」を開催
  5. 年に一度のお楽しみ「博物館まつりナイト」
 
PAGE TOP