ハワイアンテイストのＢＧＭが流れる中、アロハシャツに身を包んだスタッフが笑顔で出迎えてくれる。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、ハワイアンフェア「ＡＬＯＨＡ！シェラトン」を開催中だ。

　その一環として、同ホテル１階の「グランカフェ」では、ハワイの伝統料理やローカルフードを種類豊富に揃える「ハワイアンブッフェ」を提供している。

　一押しなのは、パイナップルジュースや醤油でスペアリブをじっくり煮込んだ「ハワイアンスペアリブ」だ。ハワイで人気のローカルグルメ「フリフリチキン」は、テリヤキソースでアレンジ。 “フリフリ” はハワイ語で “回す” という意味で、直火で “フリフリ” するのが料理名の由来だ。

　前菜もバラエティ豊かに揃う。サーモンと野菜を、フレッシュトマトを使ったヴィネグレットソースで味わう「ロミロミサーモン」や、ケールやアサイーなどのスーパーフードをたっぷり使用した「ケールとアサイーのコブサラダ」などが、彩りも鮮やかに並ぶ。

　デザートブッフェの果物やアイス、マンゴーなどの南国フルーツを使ったスイーツも欠かせない。

　現地のクラフトビールやトロピカルなカクテルも、リゾート気分を盛り上げてくれそうだ（ブッフェとは別料金）。

　ハワイアンフェアの期間中は、一部の日を除き、ウクレレのパフォーマンスもあるという。まるでハワイにいるような、特別なひと時を過ごしてみては。

　浦安市舞浜１ノ９／ＪＲ京葉線・武蔵野線「舞浜駅」（南ロ）下車、ディズニーリゾートラインに乗り換え、「ペイサイド・ステーション」徒歩約１分
／ランチブッフェ：１１時３０分～１４時３０分（土日祝は～１５時）　４５００円（土日祝は５５００円）、４～１２歳２２５０円（土日祝は２７５０円）※９０分制
／ディナーブッフェ：１７時～２１時３０分　６８００円、４～１２歳３４００円※１２０分制
／「ハワイアンフェア」は８月３１日（木）まで
◆問い合わせ＝０４７・３５５・５５５５