文化

うらじょグルメ(29) 地元に愛されて27年 あらゆる年齢層が通う店 お好み焼き 若菜

 地下鉄東西線浦安駅から徒歩約8分、味わいある佇まいの「お好み焼き若菜」。

下町風情を感じる昔ながらの店構え

 もともと住んでいたのではなく、浦安で親戚が経営している酒屋を訪れた時に、今の店が賃貸ででていたのを見て、現オーナーの父親が出店を決めたという。

 「お好み焼き」のイメージで訪れたが、一番人気は “もんじゃ” の明太モチチーズだそう。

一番人気の明太モチチーズ

 実は “もんじゃ” を初めて食べると伝えると、作り方を指導してくれた。(1)鉄板に丼ぶりの上の部分の野菜やモチ・チーズなどの素材を広げ、大きなヘラを使って細かく刻む。 (2)丸く土手を作り、その中に丼ぶりに残ったスープを注ぐ (3)さなヘラを使ってもんじゃを鉄板に押し付け、手前に引っ張りながら熱々をいただく。簡単にできて子どもも楽しいし、大人は主食でもつまみとしてもいける。

 昔から浦安には “ぼったら” という粉ものの庶民食があり、それが “もんじゃ” に似たメニューだったため、もともと浦安に住む人達には、親しみがあったのではないかと、もんじゃ人気の理由も教えてもらう。

 コロナ禍でも店を閉める事なく、「収束後に提供できなくなるのは楽しみにしてくれるお客さんに申し訳ないので」と敢えてテイクアウトは行わず。このご時世でも生き残るのは、味と考え方が地元に愛されてるからならではと感じる。

◆営業時間=17時~23時30分、月曜定休(祝祭日は営業、翌火曜休み)
◆住所=浦安市猫実3・16・41
◆問い合わせ=047・351・1766

広告画像

関連記事

  1. グランドニッコー 東京ベイ舞浜 7月1日にオープン グランドニッコー 東京ベイ舞浜 7月1日にオープン
  2. ハロウィーンならでは、オシャレ魔女のデザートビュッフェ ヒルトン東京ベイ ハロウィーンならでは、オシャレ魔女のデザートビュッフェ ヒルトン…
  3. 東京ディズニーリゾート「美女と野獣」の世界を満喫できる 2DAYSパッケージ宿泊プラン販売中 東京ディズニーリゾート「美女と野獣」の世界を満喫できる 2DAY…
  4. 平成30年度 浦安景観 まちづくり表彰 平成30年度 浦安景観 まちづくり表彰
  5. 浦安ブライトンホテル東京ベイ 自分史動画制作 新プラン始まる 浦安ブライトンホテル東京ベイ 自分史動画制作 新プラン始まる
  6. うらやすの人(16): 戦前~戦後の「浦安の造船史」宇田川信治さん(85) うらやすの人(16): 戦前~戦後の「浦安の造船史」 宇田川信…
  7. 「浦安アートプロジェクト」ワークショップ開催 ポンプ場から未来を創造しよう―新しい姿に変容させる 「浦安アートプロジェクト」ワークショップ開催
    ポンプ場から…
  8. ディズニーランド ディズニーシー営業再開 入園は半分以下に制限 ディズニーランド ディズニーシー営業再開 入園は半分以下に制限

新着記事

  1. 浦安市長選 内田氏無投票で3選
  2. 明海大学うらやすハニープロジェクト 学生が都市型養蜂で地域活性化
  3. ベイシニア浦安 令和6年度連合大会 人生100年時代 楽しく活動しよう
  4. 浦安D-ロックス 昇格後の初勝利をつかむ 31対26で競り勝つ
  5. 明海大学と浦安商工会議所 包括連携協定締結式 人材育成・地域経済の活力強化を目指す

有限会社メディケアネット
市民の新聞 うらやす情報
田中屋海苔店

江戸前佃煮 株式会社西金
どこに生まれても、生まれてきて良かったと思える社会へ! JAFS関東

PAGE TOP