昭和５８年の創業、こだわりの銘柄豚が食べられると定評のある「とんかつ専門店　双葉　浦安本店」。

　店名は、初代社長である田中績（いさお）さんの父親が、昭和の横綱・双葉山にちなみ「飲食業界の横綱になるように」との願いを込めて名付けた。今では地元はもちろん県外など遠方からも客が訪れる、浦安市を代表するとんかつ専門店となった。

　同店の一番人気は、厳選した千葉県産銘柄豚のロースかつ定食１４００円。甘味があり、柔らかくさっぱりした口当たりが特徴だ。独自の粗さで挽いた生パン粉を付け、ラード１００％でカラッと揚げる。ラードで揚げることで、食後に胸やけしにくく、長時間おいしさが長持ちするという。米も千葉県産コシヒカリを独自にブレンドして使用している。

　そのほか、東京都が開発した希少ブランド豚「ＴＯＫＹＯ　Ｘロースかつ定食」３０００円や、鹿児島県産黒豚ロースかつ定食２４００円、山形県産平田牧場三元豚ロースかつ定食２３００円などもある。

　ランチは、とんかつ定食（ロース）１０５０円、一口ひれかつ定食１１００円、日替わり定食１１３０円、海鮮定食１１３０円、えびフライ定食１１３０円の５種。飲み放題付き宴会は、５０００～６０００円の３コースがある。

　２代目の田中亮平さんは「昨年４～５月の緊急事態宣言下も通常営業を行った。創業以来実施している、とんかつ弁当の出前は大分注文数が多く、とてもありがたかった」と当時を振り返る。お客からの「おいしかったよ。また来るね」の声を励みに、これからも頑張っていきたいとも語った。

　浦安市堀江１ノ３４ノ４０／大三角線沿い、バス停「堀江１丁目」から徒歩１分／ランチ午前１１時３０分～ＬＯ午後２時、ディナー午後５時～ＬＯ９時／水曜定休／全て税込み／駐車場あり　でんわ０４７（３５２）６６４４