文化

うらじょグルメ(16) 新鮮な貝料理を満喫 貝鮮料理 トミスイ

 新鮮な貝を中心にバラエティー豊かな料理が楽しめる「貝鮮料理 トミスイ」。

 オーナーの富山和子さんは東日本大震災の際、近隣に地元の人が経営する店が少ないと感じ、「何かあったときに気軽に入れる店があれば」との思いから、2015年にオープンした。

貝鮮料理「トミスイ」の外観
ランチ一番人気の「海鮮フライ2種」のメーン料理

 ランチメニューは、和定食や韓定食など14~15種。一番人気は、ホタテとアジの「海鮮フライ2種」。大振りのホタテは、ぷりっぷりの食感で食べごたえ十分だ。そのほか、「お刺身3種」「焼き魚」「とりの唐揚げ」「サムギョプサル」などがある。日替わり定食もあり。これからの季節は、「カキフライ」などもお目見えする予定だ。定食は、小鉢3種・ご飯・味噌汁が付いて、各1100円。小鉢などがなくなり次第、終了となる。

 夜は、九十九里浜産ハマグリや千葉産ホンビノス、国内産ホタテ、サザエ、アワビの焼きセットが各5500円から、蒸しセット(雑炊付き)各6000円から。手作り「ホタテコロッケ」600円、「ひじきコロッケ」500円など約50種の料理や酒類がある。

 緊急事態宣言下では昼のみ営業。生もの以外でテイクアウトも開始した。富山さんは、「今後も、貝料理を提供しつつ、地元の人が立ち寄れる居場所として頑張っていきたい」と語った。

 浦安市富士見3ノ16ノ43/ランチ:午前11時30分~午後2時、夜:午後5時30分~10時30分(LO9時30分)/日・月曜の全日と水・木曜の夜は休み/ランチは税込み、夜は税別/JR舞浜駅から「お散歩バス」で「富士見3丁目」下車、すぐ目の前 

でんわ047(352)9170

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