５月２３日（木）限定の “ハニー＆和スイーツ” をテーマにしたデザートブッフェがオリエンタルホテル　東京ベイの「レストラン　グランサンク」で開催された。はちみつを使ったケーキやタルト、シュークリームのほか、京都の抹茶を使ったアイスなど２５種類以上のスイーツがずらり。

　ペストリーシェフ　長田学（おさだ・がく）氏による心尽くされたメニューは、見た目も美しく、味も極上だ。

　ライブキッチンでは、 “ローストビーフ” や焼き立ての皮に、ジャムや餡などの具を自分の好みで選べる “ミニどら焼き” も提供され、列ができる人気のコーナーに。

　細部まで心配りの行き届いた会場内。来場者は、美しく彩られた作品を撮影し、その後にゆっくりと味わい、ココロとカラダが癒される時間を十分に堪能した。

　次回は９月１９日（木）に、秋に旬を迎える洋梨やぶどう、カボチャに栗など、さまざまなフルーツやナッツを楽しめるスイーツが勢ぞろいする “Ａｕｔｕｍｎ　Ｆｒｕ ｉｔｓ　Ｆａｒｍ” が開催される。