文化

浦安の腕利きのイタリアンシェフが披露 “お餅” を使った素敵なメニュー チーズと合わせてとろ~り倍増、ご飯やパスタの代わりに!?

お餅とイタリアンの組み合わせは、意外や意外ピッタリ! ザ・イタリアンとのコラボをご賞味あれ

 浦安の腕利きシェフがタッグを組み “お題” に沿って素敵なメニューを披露するイベント。8弾目となる今回は「同じ食材を使って、お店オリジナルのメニューを考案する」という企画。選ばれた食材は ”お餅” です。

 正月が過ぎて食べきれず余ったお餅。腕利きのシェフたちが、あっと驚くアレンジで生まれ変わらせました。

 チーズと合わせてとろ~り倍増、ご飯やパスタの代わりに…!?シンプルだからこそアレンジ次第でいろんな料理に変身!

 今回のコラボ企画は2月28日まで、家に残っているお餅のアレンジのヒントにも!

◆今回のラインナップ

PIZZERIA ICHIROTEI とろ~り食感 “モチゲリータ(1600円)” と “しらすと青のりとモチのピッツァ(1980円)”。※ディナーのみ猫実3―17―19、月曜定休☎047・350・5200

イタリア食堂 DecoBocco トマト煮込みに餅の舌触りが楽しい “美津屋商店のお餅とトリッパトスカーナ風(880円)”。北栄3―3―14、木曜定休☎047・316・2690

樫の木 パスタをお餅にアレンジ “モチのカルボナーラ(700円)” は旨味たっぷりのソースがよく絡む。※ディナーのみ北栄2―5―16、不定休☎047・355・0054

Restaurant & Bar Payaso コクと旨味がマッチした “シーフード 餅 ラザニア(1400円)”。寒い冬にピッタリな一品。日の出5―6―1、年中無休☎047・352・6103

創作ダイニング Oobanburumai 大盤振る舞いの特製グラタン “餅と山芋の明太チーズ焼き(979円)” はワインにもピッタリ。北栄3―25―28―1階、不定休☎047・702・9488

ワイン食堂 Conclave 人気のメニューに和風だしを加えた “コンクラーベのお雑煮(750円)” 濃厚なソースとともにお餅が絡む贅沢な一皿。明海4―2―4、不定休☎047・380・3733

LA TIGRE ”自家製餅入りソーセージとキャベツのポトフ仕立て(1200円)” お餅の食感も楽しく、ポトフとの相性は抜群!猫実3―16―14、月曜定休☎047・707・2078

テラコッタ ”もちとバジルのトマトソース スパゲティーニ(1250円)”。お米の甘みにもちっと食感がクセになる!北条1―1―6、月曜定休☎047・380・2700

広告画像

関連記事

  1. 野球ファンで賑わう イースタン開幕戦 野球ファンで賑わう イースタン開幕戦
  2. 浦安商工会議所 第58回通常議員総会 浦安商工会議所 第58回通常議員総会
  3. 浦安ゆかりのイラストレーター吉泉ゆう子さん 作品展「海と風と堀中出身と」を開催 浦安ゆかりのイラストレーター吉泉ゆう子さん
    作品展「海と風…
  4. 「生きることと幸せ」 明海大で人口学会シンポ 「生きることと幸せ」 明海大で人口学会シンポ
  5. うらじょグルメ(35) 本当に美味しいラーメンを お手軽な価格で楽しんで欲しい「美富(みとみ)」 うらじょグルメ(35) 本当に美味しいラーメンを お手軽な価格で…
  6. 日本各地のスイーツを舞浜で ご当地スイーツを満喫する旅へ シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル 日本各地のスイーツを舞浜で ご当地スイーツを満喫する旅へ シェラ…
  7. 「キャンドルナイト」で スローな夜を 「キャンドルナイト」でスローな夜を 夜空に舞う、幻想的なシャボン…
  8. 買い物客で賑わう うらやす百縁商店街 買い物客で賑わう うらやす百縁商店街

新着記事

  1. 浦安っ子が心待ちにしていた 浦安三社例大祭復活
  2. 迫力ある取組を生で観戦 大相撲浦安場所 4/18開催
  3. ウルフ・アロン選手がパリ五輪内定 東海大浦安高出身 東京五輪金メダリスト
  4. 接戦を制し九州に7対6で競り勝つ 浦安D-ロックス
  5. 東京ディズニーシー新テーマポート ファンタジースプリングス 6月6日にいよいよ開業!

佐野産婦人科医院
メディケア浦安/田所医院
市民の新聞 うらやす情報
田中屋海苔店

江戸前佃煮 株式会社西金
どこに生まれても、生まれてきて良かったと思える社会へ! JAFS関東

PAGE TOP