経済

文化や伝統に触れる格別なひととき「雅の会」 ~浦安ブライトンホテル東京ベイ

 浦安ブライトンホテル東京ベイでは7月12日、「雅の会」の一環として「こぎん刺し」の体験レッスンが行われた。「雅の会」とは、「美」と「学び」をテーマに、「雅なおとな時間」を過ごせるイベントだ。

料理長は特に、出汁にこだわりがあるという

 津軽地方で生まれた刺し子、こぎん刺し。麻布、綿糸が用いられ、200以上の幾何学模様が施される。レッスンでは、初めての人でも作りやすい3種類から好きな模様を選んだ。指導は、こぎん刺しアーティストの近藤静香先生。太い綿糸を針穴に通すコツや、きれいに仕上げるためには一段刺し終えたら必ず糸こきをすることなどを、丁寧に教えてくれた。

 縦横に織られた麻布に、目を数えながら針を通していく細かな作業に、いつの間にか没頭していた。ふと目を上げると、会場「京懐石・螢」の窓の外に、和風にしつらえた縁先の緑が見える。日常とは違う時間が流れていた。

参加者が作ったこぎん刺し

 体験レッスンの後は、懐石料理「献けん招じょう点心」をいただきながら先生とともに食事会。目にも鮮やかなスペシャルカクテルをはじめ、乾杯ドリンクを選ぶことができる。先付けに始まり、お椀、箱盛り、甘味までそろう本格的な懐石料理は、一つずつが上品な味わいだ。

 「雅の会」は、体験内容を変えながら、定期的に開催。9月13日(火)は、私服で座ってできるヨガ体験だ。10月以降も、茶道など、佳き大人として身に付けておきたいたしなみの体験が予定されている。

= = = = =

「雅の会」◆会場=浦安ブライトンホテル東京ベイ1階「京懐石・螢」
◆料金=1万円
◆時間=12時~体験レッスン、13時30分~食事会

【ヨガ】◆日にち=9月13日(火)
◆定員=各10名
◆講師=パーソナルビューティーセラピスト・福貴田純子先生

【茶道】◆日にち=10月18日(火)、11月8日(火)
◆定員=各8名
◆講師=茶道裏千家・福島美千代先生

◆予約・問い合わせ=047・350・9093※開催日2日前の17時までに要予約

広告画像

関連記事

  1. うらじょグルメ(22) イタリアンなどの欧風料理とワインを堪能 ワイン食堂 Conclave(コンクラーベ) うらじょグルメ(22) イタリアンなどの欧風料理とワインを堪能…
  2. あつまれ!うんどう公園 シニアスペシャルDAY あつまれ!うんどう公園 シニアスペシャルDAY
  3. 東急ホテル デコレーションルームで心に残る滞在を 徹底的にコンセプトにこだわった装飾 東急ホテル デコレーションルームで心に残る滞在を 徹底的にコンセ…
  4. 心ときめく食事と音楽のコラボ「レ・フレール ランチコンサート」浦安ブライトンホテル東京ベイ 心ときめく食事と音楽のコラボ「レ・フレール ランチコンサート」浦…
  5. うらやすの人(32): 「浦安オールディーズバンド」 うらやすの人(32): 「浦安オールディーズバンド」
  6. 中央ライオンズ30周年記念式典 来賓51人を迎え盛大に開催 中央ライオンズ30周年記念式典 来賓51人を迎え盛大に開催
  7. 事件・事故から子供守る輪が広がる 通学時間帯を中心に活動 事件・事故から子供守る輪が広がる 通学時間帯を中心に活動
  8. 日本国の未来は 富士屋商事社長 志田健司 日本国の未来は(54) 令和の社会の方向性は間違っているのでは?…

新着記事

  1. 新浦安駅前広場を文化芸術の発信地に 華やかにイルミネーション点灯式
  2. 年頭のご挨拶 浦安市長 内田悦嗣「未来につながるまちづくりを進めていく」
  3. 年頭のご挨拶 浦安市議会議長 柳 毅一郎 「市民に開かれた市議会を目指して」
  4. オリンピック・パラリンピック等 育成選手指定証授与式
  5. 第2回浦安スポーツチャレンジ2025開催 多くの参加者が爽やかな汗を流す

田中屋海苔店
さくら保育園
浦安ふじみクリニック

江戸前佃煮 株式会社西金
JAFS関東~JAFSの東京事務所がスタート

PAGE TOP