今回は編集部にほど近く、香しい肉の匂いに誘われて、「ステーキハウス　リブ」へ行ってきました。
　地元でもファンの多い同店は昭和６２年にオープンし、今年で３２年目。親子３代で通う常連もいるほどの人気店。操業当時から今でもオーナー自ら市場へ通い、こだわりぬいた食材が使用されていて、付け合わせの野菜もおいしいと評判です。（特にジャガイモが絶品！）

　自慢のメニューは、「牛ヒレミニッツステーキ」。厚みのあるヒレ肉の赤身は、ぜひミディアムレアで。
　柔らか＆ジューシーな食感が楽しめます。熟成された肉のうま味は肉好きの期待を裏切らないクオリティ！

　自家製のステーキソースは、深みのある辛みが癖になる “もろみそ”、ガーリックが香るフルーティーな “にんにくじょうゆ”、しょうがの風味が効いた “ごま” の３種類。すべて提供してもらえるので、一皿でさまざまに味わえます。
　また、サラダとライス（ｏｒパン）、デザート（ｏｒコーヒー）がセットでコスパも良く、上質の肉を気軽に食べられます。

　メニューにはステーキのほか、「和風ハンバーグ」やじっくり煮込んだ「ビーフシチュー」も。うれしい〝お弁当メニュー〟もありますよ。

堀江店：堀江６の２の２０（駐車場４台あり）／ランチ１１時３０分～ＬＯ１３時５０分、ディナー１７時～ＬＯ２１時３０分／木曜定休　※月に１日不定休日あり／でんわ ３５４‒４４９５

北栄店：北栄３の１０の１８／でんわ ３５５－９６４４