住宅街の一角にたたずむ趣ある洋館、「ソウル」は地元に愛される焼き肉店だ。

　国産牛のみを使用し、特上だけでなく並でも美味しいと評判。中でも “上タンの厚切り（２８６０円）” は迫力の肉厚ぶり。真ん中のいいところだけを使い、丁寧に隠し包丁が入ったタンは柔らかく人気メニュー。さすがの厚みでレアの焼き上げでも、いつもとはかかる時間が違う！ まずは肉そのものの濃厚さを味わい、次に一緒に添えられた野菜と合わせてさっぱりと。

　”チヂミ（１０００円）” は卵入りの生地をたっぷりの胡麻油で焼くので、外はカリカリ中はフワッと。アツアツを醤油ベースでコチュジャンと８種のスパイスをブレンドした特製ダレとの相性が絶妙、しっかりお腹にたまる逸品だ。

　お得なランチ、一番人気は “ハラミランチ（ライス・スープ付き１０５０円）” そのほかカルビ・ホルモン（同料金）とみそタン（８６０円）、上カルビ（２０９０円）があり、上カルビを除き７００円で追加肉ができるので好きな組み合わせで召し上がれ。

◆営業日時＝１１時３０分〜２３時（ＬＯ ２２時３０分、ランチは１１時３０分〜１５時）、水曜定休
◆住所＝浦安市弁天２–３–１
◆問い合わせ＝０４７・３８１・００２９