レッスンの後は京懐石を堪能

　浦安ブライトンホテル東京ベイでは、４月から定期的に「雅の会」を開催する。「雅の会」とは、「美」と「学び」をテーマに、「雅なおとな時間」を過ごせるイベントだ。

　第１回は「癒しの出会い “フラワーデザイン” 体験」。市内日の出にある花の教室「彩花」の伊瀬知ゆかり氏を講師に迎え、季節の花材を使ったフラワーアレンジメント制作を体験する。

　伊瀬知先生は参加者に「隣り合う花は、段差をつけてくださいね」など、明るく語りかけながら、生け方のコツや花材の特徴を楽しく教えてくれる。生け花に正解はない、という言葉に励まされ、のびのびとした気持ちで花と向き合える。

　体験レッスンの後は、会場の「京懐石・螢」で「献け ん招じょう点心」をいただきながら、先生とともに食事会。２段重ねの箱盛りは、彩りも鮮やかな本格的な京懐石だ。乾杯ドリンクも付き、体験を振り返りながら、和やかな時間を過ごせる。

　６月以降は、こぎん刺し体験などが企画されている。材料は用意されているので。手ぶらで参加でき、創作したものは持ち帰ることができる。数寄屋造りの純和風な空間で、日常から離れて文化や芸術に出会う幸福なひとときを。