東京ベイ東急ホテル２階「コーラルテーブル」で、毎年好評の“ベイサイドストロベリーブッフェ”が、バージョンアップして登場。前菜、ミート＆シーフードセレクションに加え、ピッツァにパスタ、ヌードル、和食料理、スイーツと ”いちご” を使ったメニューがずらり。これほどの創作料理を完成するまでには、スタッフのたゆみない努力があったのだろうと感動さえ覚える。

　中でも＂スモークサーモンといちごのミルフィーユ＂は、サーモンといちご、クリームチーズがパイ生地にマッチ。見た目はスイーツのようだが、程よい酸味の楽しめるアペタイザーだ。

　また、＂いちご入り黒酢鶏（※ランチのみ）＂はいちごの酸味が黒酢と相まって鶏の旨味が引き出され、大人も子どもも楽しめる味わい。卒業や入学など新生活の始まる時期、身近な人と笑顔で祝うひと時を。

◆期間＝４月２４日までの木・金曜のランチ、土・日曜、祝日のランチ・ディナー
◆会場＝コーラルテーブル（２階ロビーフロア）
◆営業時間＝ランチ１１時３０分～１５時（ＬＯ１４時）、ディナー１７時３０分～２１時（ＬＯ２０時） ※ディナータイムは土・日曜、祝日のみ
◆料金＝ランチ大人（１３歳以上）４８００円、小学生２８００円、幼児１４００円、ディナー大人６２００円、小学生３７００円、幼児１８００円 ※３歳以下無料、ソフトドリンク付き、諸税込み
◆予約・問い合わせ＝０４７・３１４・８２０５