文化

ハーヴェスト・ムーン20周年記念 「ブリュット・バーリーワイン」醸造

 舞浜の東京ディズニーリゾート内商業施設イクスピアリ4階で造られている、舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」が7月7日に誕生20 周年を迎えたのを記念して、特別仕様の「B r ut Ba rl ey W i n e(ブリュット・バーリーワイン)」を、400リットル限定で醸造した。

 「大麦のワイン」という意味の「バーリーワイン」は、誕生記念に合わせて毎年、醸造・販売されているが、今年は20周年の区切りの年を祝って、例年とはレシピを変え、イギリス産高級モルト「マリスオッター」をふんだんに使用し、高アルコールを醸し出すHA18 酵母を採用。6 カ月間長期熟成させ、フルーティーでありながら、少しスパイシーでドライな辛口(B r ut) に仕上がった。

 イクスピアリ4階の「ロティズ・ハウス」で一杯9 9 0円(税抜き)で味わえるほか、同店とイクスピアリ1階の「成城石井 舞浜イクスピアリ店」、「イクスピアリオンラインショツプ」で1本(3 3 0ミリリットル) 8 00円(同) で数量限定販売中。

 問い合わせはイクスピアリインフオメーション047・305・2525 (午前10時〜午後7時)。

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