経済

ネオ・ビストロ・ビュッフェは秋の装い 平日ディナーはサングリアがフリーフロー ~浦安ブライトンホテル東京ベイ

 浦安ブライトンホテル東京ベイ1階レストラン「カシュカシュ」のネオ・ビストロ・ビュッフェでは、秋の食材を多彩に使った料理とスイーツを提供中だ。

「カシュカシュ」のシグネチャーメニュー、ローストビーフ

 前菜のコーナーでは「茄子のカクテル柿ソース」、かぼちゃやさつまいもが入った「根菜マリネ」が人気を集めている。「南瓜のピッツア柚子風味」は、かぼちゃの優しい甘みに柚子のピリリとした爽やかさがアクセントとなり、意外な組み合わせのおいしさに驚かされる。ベルが鳴ったら焼き立ての合図。ピッツアカウンターへ急ごう。

 ライブキッチンで切り分けてくれる「伝統のローストビーフ」は3種のソースが選べるが、今回は「ディルクリームソース」がおすすめだ。りんごを使った「タルト・フィーヌ・ド・ポンヌ」をはじめ、旬の食材を使ったスイーツビュッフェも充実している。

おいしいものを少しずつ、種類豊富に食べられるのもビュッフェの醍醐味

 夏に好評だった、平日ディナー限定のサングリア飲み放題は継続中だ。ワインの樽だけでなくジュースのサーバーもあるので、子どもたちも、フルーツや氷を自分好みで入れていく “オリジナルサングリア” 作りを楽しめる。

◆ネオ・ビストロ・ビュッフェ、平日ディナー=17時30分~21時(LO20時30分)、時間無制限
料金= 大人5500円(サングリア飲み放題付き)、7~12歳3500円、4〜6歳2000円、3歳以下無料、全てドリンクバー付き
期間=11月30日(水)まで

◆問い合わせ=047・350・9091

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