経済

ハワイアンメニューの数々を心ゆくまで シェラトン・グランデ・トーキョーベイ

 シェラトン・グランデ・トーキョーベイのホテル1階、ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、現地シェラトン ホテルのレシピを使ったメニューを楽しめる “ハワイアンフェア” とトロピカルフルーツを使用したシェラトン・プリンセスカイウラニのカクテルや、現地のクラフトビールを楽しめる “ハワイアンドリンクフェア” を開催中。

彩りも鮮やか、五感で楽しめる※写真はフェア第2弾のメニュー
ドリンクでもハワイに行った気分に

 ヤシの芽パルミットやとうもろこしのソースと共に楽しむハーブやライムと蒸し煮した尾長鯛、とろりとした甘みのビーフショートリブ、レモントリュフドレッシングと一緒に楽しむホタテのたたきなどハワイの人気メニューが登場。

 中でも、シェラトン・ワイキキのエグゼクティブシェフ、マシュー・ナウラ(通称シェフマット)の看板メニュー “シェフマットのビーフブレゼ” は絶品。ビーフをチェリージュースで6時間煮込んだ、口の中でとろける柔らかさ。是非味わって。

◆期間=8月31日まで※7月15日からはフェア第2弾として一部メニューを変更
◆料金=ランチブッフェ11時30分~14時30分(土日祝~15時)」大人4200円(土日祝4900円)、4~12歳2100円(同2450円)※90分制
ディナーブッフェ17時~21時30分(LO21時30分)大人6000円(同6800円)、4~12歳3000円(同3400円)※120分制
◆問い合わせ=047・355・5555(代)

素材にこだわったスイーツやベーカリー

 2階カフェ「トスティーナ」では、マンゴーやパイナップル、ココナッツなどのトロピカルスイーツや、ハワイで人気のコナコーヒーを使った、リゾート感たっぷりのスイーツを用意。

 また。8種類のミニスイーツを楽しめる “シェラトンスイーツボックス(3000円)※毎日数量限定販売、3日前までに要予約” には、ハワイにちなんだシェフ選りすぐりのミニスイーツが。テイクアウトもOK。自宅でハワイ気分を。

◆営業時間=10時~23時
◆問い合わせ=047・355・5555(代)

 このほか、宿泊プラン、ワークショップ、ウクレレパフォーマンスなども開催。海外への旅行が難しい状況が続く中、少しでも非日常感あふれるリゾートで開放的な気分を味わって欲しいという想い溢れる企画の数々。今年の夏の思い出に、大切な人と特別なひと時を。

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