文化

うらじょグルメ特別版 注文が入ってから焼き上げる本格焼肉弁当 焼肉 いちり

 浦安で美味しい食事ができる店を紹介してきた「うらじょ グルメ」は、猛威を振るっている新型コロナウイルスのため、営業自粛に追い込まれるなど、これまで通りに店を開けなくなりました。そこで今月号から新型コロナが終息するまで、「特別版」を掲載します。

注文が入ってから焼き上げる本格焼肉弁当
焼肉 いちり

一番人気の「ミックス焼肉弁当」1500円

 JR新浦安駅近くの「焼肉 いちり」では、火~日曜の正午~午後8時に、焼肉弁当のテイクアウトとデリバリーを行っている。

 カルビ・ロース・ハラミ・ミックスの4種で、各1500円(税込み)。ミックスは、カルビ・ロース・ハラミの3種が同時に楽しめるとあって一番人気だ。

 厳選した卸売業者から仕入れた和牛を使い、ボリュームも十分。注文が入ってから焼き始めるため、自宅でも焼きたての味が楽しめる。緊急事態宣言後も営業は続けていたが、1日1 ~ 2組ぐらいの来客しかなく、売り上げも前年比の8割ほどに落ち込んでいた。

 そこで、テイクアウトとデリバリーに活路を見出そうと、4月15日からサービスを開始した。徐々に口コミで広がり、現在は1日60食ほどの注文が入る。外出自粛要請もあり、特にデリバリーは需要が高い。同店の渡辺将行さんは、「今後は、テイクアウトとデリバリー、イートインの両輪で運営し、お客さんにアピールしていく」と語った。

 浦安市入船4-1-4。JR新浦安駅徒歩4分、火~日曜 午後5時~11時30分(LO11時)。月曜定休。※テイクアウトとデリバリーは午前9時から電話受け付け。でんわ047・306・2921

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