浦安で美味しい食事ができる店を紹介してきた「うらじょ　グルメ」は、猛威を振るっている新型コロナウイルスのため、営業自粛に追い込まれるなど、これまで通りに店を開けなくなりました。そこで今月号から新型コロナが終息するまで、「特別版」を掲載します。

注文が入ってから焼き上げる本格焼肉弁当
焼肉　いちり

　ＪＲ新浦安駅近くの「焼肉　いちり」では、火～日曜の正午～午後８時に、焼肉弁当のテイクアウトとデリバリーを行っている。

　カルビ・ロース・ハラミ・ミックスの４種で、各１５００円（税込み）。ミックスは、カルビ・ロース・ハラミの３種が同時に楽しめるとあって一番人気だ。

　厳選した卸売業者から仕入れた和牛を使い、ボリュームも十分。注文が入ってから焼き始めるため、自宅でも焼きたての味が楽しめる。緊急事態宣言後も営業は続けていたが、１日１ ～ ２組ぐらいの来客しかなく、売り上げも前年比の８割ほどに落ち込んでいた。

　そこで、テイクアウトとデリバリーに活路を見出そうと、４月１５日からサービスを開始した。徐々に口コミで広がり、現在は１日６０食ほどの注文が入る。外出自粛要請もあり、特にデリバリーは需要が高い。同店の渡辺将行さんは、「今後は、テイクアウトとデリバリー、イートインの両輪で運営し、お客さんにアピールしていく」と語った。

　浦安市入船４－１－４。ＪＲ新浦安駅徒歩４分、火～日曜　午後５時～１１時３０分（ＬＯ１１時）。月曜定休。※テイクアウトとデリバリーは午前９時から電話受け付け。でんわ０４７・３０６・２９２１