経済

“サクラクルール” で 春の訪れを感じる さまざまな料理を堪能

 ホテルオークラ東京ベイでは、 “桜” や “桜色” にちなんだ料理やデザートを館内のレストランで味わえる「サクラクルール(桜色)」を開催中。

サクラクルール

春色のメニューに心もウキウキ

 レストラン フォンタナでは、ランチと2種類のディナーを用意。”シーズナルセレクトランチ(大人2400円から、土・日曜、祝日は3200円から)” は、オリジナルサラダとシェフおすすめの2種のスープを好きなだけ。メインは3種(平日は5種)からセレクト。食後はパティシエが腕を振るったデザートを。”サクラクルールディナー un(アン4400円)” は、桜色のバターソースと共に味わう桜鯛のポワレを含む5品のコース。”サクラクルールディナー deux(ドゥ8000円)” は、桜の花を浮かばせたコンソメとジャガイモの冷製スープや、桜鯛のムース包み蒸しを含む7品のコース。春の訪れを五感で味わえるメニューです。

 和食レストラン 羽衣の “花ごよみ膳 ~桜点心~(3300円)” は、とりどりの美味が少しずつ味わえるスタイルで女性に人気。

 中国レストラン 桃花林の “桜花色甜品(Okairotenpin650円)” は、杏仁豆腐と胡麻付き揚げ団子のセット。杏仁豆腐には桜のシロップを、胡麻付き揚げ団子には桜餡を使用した、ほんのりピンク色のデザートです。

 テラス売店には “苺のロリポップ(400円)” や “サクラあんぱん(200円)” など、ロビー特設売店では色鮮やかな3種類の “洋風生春巻き(700円)” も販売。

 また、レストラン全店舗で、桜をイメージした期間限定のカクテルも楽しめます。
 ほかにもさまざまなイベントがいっぱい。詳細はホテル公式サイトで確認を。

◆問い合わせ047・355・3333(代表)

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