文化

浦安市国際交流協会 和食体験で文化交流

 浦安市国際交流協会・文化交流部会(越茂樹・部会長)主催の「和食体験・気軽にできる春の行事食」が2月23日、美浜公民館で開かれた=写真。

和食体験で文化交流

 「広報うらやす」などを見て応募した、フィリピンや中国などの外国人10人を含む24人が参加。献立は「ちらし寿司」に「菜の花のおしたし」「いちご大福」など。

 講師は料理研究家の飯島英子さん。4~5人ずつのグループに分かれて、それぞれ調理台を囲んで作業した。配られたプリントには材料や作り方が丁寧に書かれており、その手順に従って作っていった。皆、真剣な表情で、時々、プリントに目をやりながらも、リズミカルに包丁の音を響かせた。

 試食会では、皆、出来栄えに満足しながら、同じテーブルの人同士打ち解けて、「皆で一緒に作ると早くできて楽しかった。おいしくできたので、家でも作ってみる」と満足気な表情を浮かべた人もいた。中でも、初めて参加したフィリピンの女性は「日本食はヘルシーで、あっさりした味付けがとてもいい。」とニッコリ。

 越部会長は「毎年1、2回、このように食を通じて文化交流をしている。これからも工夫を凝らしながら、楽しい文化交流の場にしていきたい」と語った。

関連記事

  1. 夢叶う!! パパと娘の結婚式 オリエンタルホテル東京ベイ 夢叶う!! パパと娘の結婚式 オリエンタルホテル東京ベイ
  2. 「河津桜」で ひと足早く花見 浦安点描: 「河津桜」で ひと足早く花見
  3. 新設高洲中で校歌発表会 新設高洲中で校歌発表会 ♪高洲 タカス 陽はまたのぼる ♪
  4. ブリオベッカ浦安 6位で終了 監督を解任 ブリオベッカ
  5. 境川クリーンアップ開催 ゴミ拾い終了後に乗船体験実施 11/17(日) 境川クリーンアップ開催 ゴミ拾い終了後に乗船体…
  6. 東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート 『キャンドルナイト』 東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート 6月24 、25日 『キャンド…
  7. パパママ・キッズ婚プランナー 「パパママ・ キッズ婚プランナー」に認定 オリエンタルホテル 東…
  8. Dr.竜の「診察ノート」 Dr.竜の「診察ノー卜」第22話: 多職種が連携する浦安モデル…

新着記事

  1. ミッキーとミニーがハッピーニューイヤー
  2. 令和2年の正月
  3. 矢野京介 弁護士
  4. 富士屋商事社長 志田 健司
  5. スキー教室 参加者募集
 
PAGE TOP