経済

世界無形文化遺産のメキシコ料理を堪能 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、メキシコの伝統料理の数々を楽しめる「メキシカンフードブッフェ」を11月7日まで開催中。

ヘルマン・オリーヴァ・カンボス氏

 在日メキシコ大使館のシェフとしてメキシコ料理の普及活動に携わる、ヘルマン・オリーヴァ・カンボス氏監修の本場メキシコ料理の数々が日替わりで登場する。

メキシコ美食の旅へ ※画像はイメージ

 期間中、ギターやメキシコの弦楽器ギタロンで陽気なメロディーを奏でるメキシコの民族音楽・演奏楽団のマリアッチによるパフォーマンスや、ドクロをモチーフにした作品で注目を集めるアーティスト、飯坂千亜希氏によるアート展示とワークショップも開催、異国情緒あふれる雰囲気を楽しめる。

◆期間=11月7日まで
◆場所=ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」(ホテル1F)
◆料金=ランチブッフェ11時30分〜14時30分(土日祝〜15時)※90分制、大人4500円(土日祝5500円)、4〜12才2250円(同2750円)
ディナーブッフェ17時〜21時30分 ※120分制、大人6800円、4〜12才3400円
◆予約・問い合わせ=047・355・5555(代)

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