経済

イクスピアリのパティシエ 篠田・秋浜さんダブル受賞 ジャパン・ケーキショー東京

 10月に行われた洋菓子コンテスト「2016ジャパン・ケーキショー東京」。イクスピアリのパティシエ、篠田幸子さん(31)が国内産米粉を使った焼き菓子部門で、秋浜智子さん(37)がシュガークラフト工芸菓子部門で銀賞に輝いた。
 

「ジ ャパン・ケーキショー東京」受賞作品

秋浜さんの作品(奥)と、篠田さんの作品

 2人はイクスピアリの直営飲食店のデザートを担当。篠田さんの受賞作品は11月17日まで、1階レストラン「自然派ビュッフェ 饗の詩」のメニューに期間限定で加わる。秋浜さんの作品も入口に飾られている。
 篠田さんは「受賞を励みに、より良いデザートを作りたい」。秋浜さんは「3カ月半かけて完成。かわいく仕上げた」と話している。

関連記事

  1. 青森ねぶたの「跳人」が長蛇の列を つくった 青森ねぶたの「跳人」が長蛇の列を つくった
  2. 5/28,29 カフェテラスin境川2016 メーンイベントは「嫁入り舟」 5/28,29 カフェテラスin境川2016 メーンイベントは「…
  3. タラバガニ食べ放題! 1年の節目は華やか ブッフェでお祝いを タラバガニ食べ放題! 1年の節目は華やか ブッフェでお祝いを
  4. 東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート Xマスディスコ パーティを開催 東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート Xマス ディスコパーティを開…
  5. おさんぽバス 20日、新庁舎前に乗り入れ おさんぽバス 20日、新庁舎前に乗り入れ
  6. 東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート 高さ37m 赤と緑の天幕ツリー登場 高さ37m 赤と緑の天幕ツリー登場 東京ベイ舞浜ホテル クラブリ…
  7. 豊かな老後と争わない相続 今泉 浩一 暖かく快適な・健康・省エネ100年住宅に住みたい ! (Vol.…
  8. 「復興みながら成長」新成人の8割が参加 「復興みながら成長」新成人1864人の8割 が参加

新着記事

  1. 浦安魚市場が閉場
  2. 浦安の魅力を世界に向けて発信
  3. ホテルオークラ東京ベイ 新総料理長に大塚康成シェフ
  4. 平成30年度 浦安景観 まちづくり表彰
  5. うらじょグルメ(1) さりげなく、味わい深いイタリアン ASPARAGUS(アスパラガス)
 
PAGE TOP