11月14日〜24日 ヒルトン東京ベイ  北フランス料理「ボナペティ!アルザス グルメ ナイト」

 ヒルトン東京ベイは、11月14日から24日まで、地中海料理「アチェンド」で、各国の文化を取り入れ独特な歴史の中で生まれた伝統的な仏北東部アルザス料理を提供する「ボナペティ!アルザスグルメナイト」を開催する。
  アルザス風ピザ「タルトフランベ」や、アルザス料理には欠かせない「シュークルート(サワークラウト)」など、約35種類の本場アルザス料理をブッフェスタイルで楽しめる。

「ボナペティ!アルザス グルメ ナイト

ブッフェではアルザスの郷土料理が並ぶ

 アルザス地方出身の同ホテル総料理長フレディー・シュミッド氏は「アルザス料理を一言で言うと『コンフォートフード』、食べるとホッとして、元気が出る料理です。そんなアルザスの料理を皆様に提供することができて、とてもわくわくしています」と語る。
  このイベントには、フランスからシェフが来日、宿泊券等が当たる抽選も行われる。

「アルザスグルメナイト」の概要は次の通り。
 【開催日時】11月14日~24日 17時~22時
 【平日料金】一人5000円、子供2200円(4~8歳)、3300円(9~12歳)
 【土日祝日料金】一人5500円、子供は平日料金と同額。
※税込、サービス料別。


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